牛の心臓(トマト)

トマトの一種なのですが、牛の心臓(coeur de boeuf)  という品種があります。

握りこぶしよりも大きくて、コブが表面にたくさんあり、見かけはちょっとグロテスクで、全然美味しそうには見せません。

 

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でも、実は、これ、すご〜く美味しいです!

 

生で食べても十分美味しいのですが、パスタのソースにしてもいいです。

皮も薄くって、湯むきも簡単。

 

元々は、イタリアのトマトみたいですね。

 

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これ買うと、普通のトマト買わなくなります。

 

ぜひお試しください。