Paris Life
パリのゲストハウス店主の日常
2018.10.20 Saturday
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2010.09.24 Friday
MECHOUI (メシュイ = 子羊丸焼き)
先日 ノルマンディーまでMECHOUI (メシュイ)に行ってきました。
メシュイとは要するに子羊丸焼きパーティです。
弱い火でゆっくりとローストするのでお昼に食べるために朝の9時からローストし始めます。
その間交代で火の番。
焼き上がりは、
こんな感じ。
おいしそ〜!
子羊だけでなく、ソーセージも用意されました。
いよいよ準備OK。
焼き加減はちょうどミディアムくらい。
この日はとても天気がよく、風もなくて快適でした。
おそらく来た人は150人くらい。
楽しい一日でした。
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2018.10.20 Saturday
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